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분류없음2009.06.29 21:12
 

농장명 : 도리기농원

홈페이지명:  http://www.pagi.co.kr   http://www.pagi.kr

ㅇ 농장 대표자 : 박 만호

ㅇ 집 주 소 : 경북 경산시 진량읍 북1리 304-3   

ㅇ 농장주소: 경북 경산시 진량읍 북1리 304-3   

ㅇ 전      화 : 053- 851 -3298

ㅇ 휴대폰    : 016-687-6363

ㅇ 연매출액 :

ㅇ 규      모 : 포도 ( 거봉 :1200 평, 흑구슬.고처 : 600 평  캠벨(흑포도): 700평   계:2500평

                   묘목 : 사과나무 : 2400 평  . 벗나무. 대추.매실.자두.감. 기타 유실수  일체, 느티나무 3년생 ,애기사과 3년-5년생

                   주식 : 흑미 : 600평, 찰병 600평  일반벼 :600평

                   잡곡 : 검은깨.  참깨 . 검은콩. 메주콩,콩나물콩.팥.  

ㅇ 농기구 :1.5t트럭. 경운기.관리기. 비료살포기.살분무기.건조기.

ㅇ 주요이력

   1978년 11월 체신부 입사

   2003년 110.30  kt(한국통신) 퇴사

  



Posted by 도리기 도리기
분류없음2009.06.29 20:32
귀농하여 농사를 짓고 있는 초보 농군입니다 평생의 직장생활의 신조였던 정직을 마음에 새기며 안전한 먹거리를 생산하고자 최선을 다 하겠습니다 주소 경북 경산시 진량읍 북1리 전화 016-687-6363  .053-851-3298
Posted by 도리기 도리기
분류없음2009.06.26 20:17

아래는 직파한 일반벼 입니다 무논에 볍씨를 그냥 뿌린것 입니다 파종 34일 되었답니다

사진에는 보이지 않는데 벼와 피(잡초) 가 함께 자라고 있답니다 피를 뽑아야 되는데

 

아래는 흑미를 직파 하난 전경 입니다 여기도 잡초가 많은데 뽑아내는게 무진장 힘이 드네요

직파하면 밥맛이 더 좋다는 반응 입니다 4년째 직파를 하고 있거던요

비료를 적게 하고 농약도 그의 안해도 된답니다 퇴비를 밑그름으로 넣으면 금비는 거의 안해도 된답니다 비료성분이 적으면 병충해도 안온답니다.

검은콩,검은깨,콩나물콩,기타 잡곡도 많이 하고 있답니다

Posted by 도리기 도리기
분류없음2009.06.25 14:33
내가 다니는 포도학교에서 전국에 이름이 난 유명한 김천의 행복 포도원을 견학할 기회가 있어 견학및 교육을 받았다
30여명의 학우들이 우루루 몰려 내리니 포도원에 한가로이 새끼와 함께 놀고 있던 거위가 꽥꽥 거리며 반가이 맞는다
시설 하우스내의 전경은 그야 말로 농장이 아니라 농원이었다
친환경 농법으로 농사를 짓는데 풀은 잔디밭과 같이 포도나무 주위에만 낮에 적당히 아름답게 나 있고
기타 잡풁은 거위가 새끼들과 함께 먹어 치워서 초등학교 운동장이 생각날 정도로 깨끗하다.
수십년간 거봉포도를 제배 하면서 생긴 노하우와 기술들은 후배들을 위하여 아낌없이 전수 해주었으며 질문에 성실히 친절하게 완벽한 지식으로 전수를해주니 나같은 초보 농군들은 수십년의 경험과 기술은 단시간에 전수 받을수 있는 최고의 자리다.
거봉과 캠벨 포도가 출하될 시기인데 아직 거봉은 출하를 하고 있지 않단다
왜  다 익었는데 당도도좋다고 하면서 출하를 하지 않는지요 라고 물으니
아직 신맛이 덜 빠졌단다 포도에는 단맛과 신맛이 공존 하고 있는데 단맛부터 먼저 오고 신맛이 빠진단다 그래서 포도가 까많게 익어도 신맛이 빠질때까지 출하를 하고 있지 않단다 가격이 조금 떨어지더라도 최상의 맛을 소비자들에게 선보이고져 하는 농장주님의 정성이 돋보이는 부분이다
시식하라고 태이블에 캠벨포도가 놓여있다 모두다 포도를 하는 학생들이라
입맛이 까다롭다  한알 뽑아서 먹어 본다
아 달다 신맛도 없다 맛있다  나만 그러는게 아니라 옆테이블에서도 소리가 들린다  다른 농원에서 먹어본 포도보다 훨씬 더 맛있다고
정말 이렇게 포도를 생산하여 출하를 하니까 고객들이 많이 찾고 또 다시 찾고 한다  우리모두 포도는 최고이 맛을 만들어 소비자에서 선보여야 됨은 다시 한번 느낀다
바쁘신 와중에 친절한 설명과 강의 그리고 맛있는 포도 잘 먹었습니다
항상 행복 하시고 즐거운 나날 되시길 빌겠습니다..

ㅎㅎ 내포도 (거봉,고처,흑구슬,캠벨) 8월중순 부터 출하 할때는 절대 맛없다는 소리 나오면 팔지 않고 무조건 맛있다는 소리 나올때 까지 나무에 달아놓을 것이다
가격이 떨어지던 말던
Posted by 도리기 도리기
분류없음2009.06.24 21:27
1. 검은 포도는(캠벨) 완전한 흑색을 고른다
2. 하얀분이 먼지처름 않아 있는것이 좋다 이것은 당분이 외부로나타나는 것이다
3. 알은 꽉찬것보다 조금 엉성해 보이는것이 좋다 (알알이 다 익어있다)
4. 맛을 볼때는 맨 아랫쪽 꽁지쪽을 떼어서 맛본다 - 맛있다면 다 맛있다.
5. 포도 보관은 김치냉장고가 있다면 김치통에 넣어서 김치냉장고에 보관하면 오랜동안 싱싱하고맛있게 먹을수 있다
6.먹을때는 상온에 조금 두었다가 먹으면 더욱 맛있다 ( 7~9℃ 정도가 가장 맛있게 느껴 진단다)
7.껍질까지 질긍질긍 십어 먹는게 더욱더 맛이 좋아요
근데 포도는 아침에 해뜨기전에 따야 맛있단다  대다수의 농민이 해뜨기 전에 따기 시작한다 왜 포도철은 항상 여름이기 때문에 해만뜨면 너무나 덥다 그래서 해뜨기 전부터 따기 시작한다..
Posted by 도리기 도리기